蜂蜜的营养特别丰富，主要成分有：天然的果糖、葡萄糖、多种矿物质、多种维生素、酶类、氨基酸、酸类和胆碱等物质组成，均是信鸽体内所需要的营养品。

    一、蜂蜜的种类很多，具体有以下几种：葵花蜜、油菜蜜、荞麦蜜、枣花蜜、槐树蜜、椴树蜜等。常见的有：葵花蜜、油菜蜜、荞麦蜜、枣花蜜。

    1、葵花蜜的产地范围很广，相对产量多一些。主要产地有：东北地区，华北地区，也是比较好的蜂蜜，适合春夏秋冬季饮用比较好，市场上、药店、食品店均有销售。

    2、油菜蜜产地：华北地区、东北地区、西北地区等，产量也相对比较大，价格相对便宜一些，适合于春秋冬季饮用。

    3、荞麦蜜主要产地：华北地区、西北地区等，这种蜂蜜适合于夏季饮用，也具有丰富的维生素和微量元素。荞麦，它属于一年生草木植物，茎紫红色，叶子三角形，开小白花，子黑色，磨面可食用，他的淀粉含量和糖份比较低。

    4、枣花蜜主要产地：华北地区、西北地区。由于这些地区种植枣木科树木比较多，因此这些地区的枣花蜜的主产区。具有补血补气之功效，适合于冬季食用，在市场上也能买到。

    5、槐树蜜主产于东北地区，槐树属于落叶乔木，花黄白色，果实长荚形，木材可供建筑和制作家具之用，花蕾可做黄色天然染料。在我国槐树蜜产量比较少，营养极为丰富，适合冬季饮用。一般制作中草药和中成配制使用，价格比较贵，市面也比较少见。

    6、椴树蜜主产地：华北地区、东北地区。椴树属落叶乔木，像白杨树，材料细致可做蒸笼，铅笔，火柴等。椴树蜜的产量也比较低，营养也比较丰富，价格很贵，市场上也不容易买到。另外，蜂蜜除了产地，产量的高低，每种蜂蜜的成分的含量，区分蜂蜜的优劣外，还要从蜂蜜的颜色的深浅区分蜂蜜的等级，相对来说，蜂蜜的颜色浅，明亮的较贵，颜色深的灰暗的价格较为便宜。

    二、据有关资料表明：蜂蜜性甘，平，补种，润燥止痛，柔和而润泽，甘甜而醇香，有解毒，解痛，能和百病的功效，是信鸽四季能饮用的佳品。蜂蜜含有大量的生物，动物生长发育所需要的多种营养物质。因此，信鸽饮用蜂蜜水具有以下几个保健作用。

    1、种鸽和老鸽饮用蜂蜜水能帮助促进鸽子体内的新陈代谢，延缓衰老，提高免疫力，加强抗病能力，促进钙磷的吸收，完善信鸽生殖系统的功能和功效。从而提高雄鸽的受精率，雌鸽的产蛋质量，延长种鸽和老鸽的使用寿命。

    2、对赛鸽来说，饮用蜂蜜水能增强体能和体质，储备能量，分解脂肪的沉淀，防止赛鸽发胖，提高胸腺，脏脾，肌肉，骨髓，淋巴，滤包等器官的分化，增强抗体，促进免疫力。在夏季信鸽饮用蜂蜜水除了补充一些营养物质以外，还有解暑的作用。

    3、蜂蜜能促进幼鸽的生长发育，使幼鸽的体质体能，骨骼更加强壮，提高他们的免疫力和抗病能力。

    三、在使用蜂蜜时应当注意以下几点：

    1、蜂蜜使用时，切勿用开水冲饮。因为高温会严重破坏蜂蜜中的营养物质，最好用凉开水和纯净水调和饮用。

    2、蜂蜜在温度零上13℃至零上14℃左右很容易结晶，这种天然的蜂蜜特有的物质现象，并非变质。但超过20℃长时间保存就容易变质，最好在零上5℃至10℃阴凉处保存，一般保质期为两年。切勿用自来水调和使用。因为，自来水里有氯气或次氯酸钠液，他会破坏蜂蜜中的营养成分。

    3、在使用蜂蜜时要定时定量。如春季种鸽开始配对繁殖期，饮用3至5天蜂蜜水，每月两次即可，无需天天饮用，每次6克左右或2至3小勺，放在饮水器里，与水搅合均匀适合于50至60与鸽子饮用。夏季，由于天气炎热饮用蜂蜜水3至5天即可，每月1至2次千万不要担心蜂蜜水会变质，因为蜂蜜具有天然的防腐功效。但每天都要清洗饮水器，同时要消毒后使用。防止污染。秋季冬季更是如此，因为秋季有时比赛的时期，也是换羽期，信鸽更需要营养补充，每月掌握两次即可，每次3天，每次6至10克。冬季也要定时定量饮用蜂蜜水，大家知道，这个时期正是信鸽休养，储备能量，调理的最好阶段，因此蜂蜜是信鸽天然四季补品。

    不妥之处，请广大鸽友批评指正！