大蒜作为一种植物性中药添加剂日益受到鸽界朋友的关注，在信鸽饲养过程中应用，产生了良好的效果，但还没有引起普遍重视，众所周知，在史书和药典里大量记载大蒜防治疾病的范例和药用价值, 曾有“绿色青霉素”之称。养鸽实践中，采用适量的大蒜喂鸽，对鸽子的生长发育、保健和疾病防制均有一定的作用，笔者使用大蒜喂鸽有过多年尝试，对其作用和方法也有初浅的认识，简述如下，供鸽友们参考。
主要作用:
1、增进食欲，促进生长。鸽子的味觉和嗅觉器官的功能较差，大蒜的辣味和臭气不会影响鸽子的食欲感，大蒜中的蒜素具有增强胃液分泌、促进胃肠蠕动、刺激食欲的作用，对信鸽的生长发育有促进作用。
2、保健和增强鸽子体质。服用大蒜有健胃、利尿、强精、解毒、强肝等作用，在信鸽出赛前适量饲喂，有利于赛鸽迅速达到巅峰状态，归巢后可帮助赛鸽快速恢复疲劳。在关棚饲养的种鸽日粮料中添加去皮切碎的鲜大蒜1-3%，母鸽产蛋旺，公鸡性欲旺盛、体质好、精液品质好，种蛋受精率高。
3、抗菌防病，增强免疫力。大蒜是一种天然的抗菌杀毒剂，不仅可以防制菌性疾病，还可以防制病毒性病以及对某些血液原虫也有抑制和杀灭作用。对葡萄球菌、链球菌等有明显的抑制和杀灭作用，可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌的生长繁殖， 对结核杆菌、某些真菌、血液原虫（如球虫）等也有抑制和杀灭作用。在赛季信鸽接触感染的概率较高，赛前一定时间内喂大蒜是防病的有效方法之一。
投喂方法：
由于大蒜喂鸽发挥的作用比较明显，市面上各种鸽用大蒜制品较多，已形成大蒜系列产品，如“蒜油”、“蒜油精”、“红土蒜丸”、“大蒜粉片剂”和“胶囊”等等。鸽友们购买这类产品后按使用说明书进行即可。现介绍两种鲜大蒜的添加方法。
1、鲜大蒜拌料法。将鲜大蒜剥皮后捣烂，切碎或用绞肉机制成蒜泥， 然后加入事先准备好的、干净的饲粮中充分搅拌，添加量一般为1-3%，现配现用。
2、大蒜水。将鲜大蒜剥皮后捣烂，切碎制成蒜泥，然后直接加入清洁的饮用水混合，建议按0.02%配制，配制的大蒜水应注意保持新鲜，建议2-3天更换一次，特别是夏季。
大蒜作为一种中药植物添加剂和植物天然抗生素，具有来源广泛、成本低、无毒副作用等特点，但常用大蒜可能对鸽子的眼睛有轻微影响，还有待于进一步研究和推广。
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2008-01-09
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