食盐所含的氯化钠，是鸽所必需的两种矿物质元素，有增进食欲，增强消化机能，保持体液的正常酸碱度等重要作用。鸽有喜吃食盐的习性，在饲料添加剂或保健砂中添加适量的食盐，对鸽体大有好处。鸽子对食盐的需要量，一般占饲料的0.3%-0.5%，擦0.4%最为适宜。缺乏食盐时会食欲不振，采食减少，饲料消化利用率降低，常发生啄癖，雏鸽和青年鸽生长发育不良，亲鸽产蛋减少。但要是过量喂食食盐或长期不喂食盐，突然喂给大量食盐，会很快出现毒性反应，尤其是雏鸽非常敏感，超量容易引起食盐中毒。
中毒的原因，最常见的拌入含盐量很高的次残鱼干或鱼粉，不加综合计算含盐比例而盲目饲喂；或者已拌入了有一定比例或已有足够含量的鱼粉，而又加入了一定比例的食盐，造成超量配比，因而不论配制饲料或保健砂时，均须统盘考虑，不能马虎行事。
（1） 临床症状：鸽食盐中毒的轻重程度如何，首先取决于摄入量的多少和持续多久。早期中毒时高度兴奋，震颤，鸣叫，饮水增多，嗉囊肿胀，不思饮食，粪便稀薄或混有稀水，鸽舍内地面潮湿。严重中毒时患鸽食欲废绝，渴欲强烈，过多饮水，呼吸急促或困难，口腔、鼻腔黏液增多，精神时而沉郁，时而兴奋，双脚无力，肌肉抽搐，步态不稳，皮下水肿，后期呈昏迷状态，最后导致死亡。
剖检可见皮下组织水肿，呈胶样浸润，嗉囊充满液体，嗉囊、腺胃黏膜易脱落，腹腔和心包积水，心冠脂肪有出血点，肺水肿，消化道充血、出血，或腺胃有白色胶样黏液；肠血液变浓稠，并有溃疡，脑膜血管充血，常有小点出血，肾脏和输尿管有尿酸盐沉积。
（2） 防治方法
① 时应注意经常按上述比例（0.4%）喂给食盐，并反复拌匀，不要间歇中断，或时喂时不喂。尤其初喂食盐时，喂的比例不宜太高，以0.3%为好，并要妥善存放食盐。
② 一旦发生食盐中毒，应立即停喂信盐，以断绝病因。给鸽灌服或供服石腊油或蓖麻油类泻剂，每鸽1-4毫升；并供给多量的清洁饮水，必要时注射兴奋剂，轻者可自然康复。
③ 严得中毒的反而要适当控制饮水，饮水太多会促使食盐吸收扩散，使症状加剧，死亡增多，应每隔1小时让其饮水十几分钟至二十余分钟，饮水器不足时分批轮饮或增加饮水器。
④ 喂服甘草糖水，有条件的可肌注葡萄糖酸钙，剂量为每只0.2毫升。
⑤ 20%安钠咖液肌肉注射，剂量为每只0.1-0.2毫升。
⑥ 在饮水中和适量的肾肿解毒药及3%白糖，连饮3天。
⑦ 在饮水中加入5%的葡萄糖和适量的维生素C制剂，以利解毒。
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